Имбирь для похудения: рекомендации и рецепты напитков
Имбирь – это корнеплод родом с Востока, который используется в качестве пряности. Кроме того, корень имбиря известен и как эффективное средство для похудения – чаще всего из него делают чаи и настои.

Имбирь – многолетнее травянистое растение, изначально произраставшее в Южноазиатском регионе, а сейчас распространенное и в Западной Африке, Австралии, на Американском континенте. Имбирь – одна из главных пряностей Восточной кухни, в Средние века был распространен в Европе в качестве лекарственного препарата.

Имбирь – многолетнее травянистое растение, изначально произраставшее в Южноазиатском регионе, а сейчас распространенное и в Западной Африке, Австралии, на Американском континенте. Имбирь – одна из главных пряностей Восточной кухни, в Средние века был распространен в Европе в качестве лекарственного препарата.
Корневище имбиря, которое, собственно, и используется в пищевой промышленности и медицине, имеет жгучий привкус и пряный резкий запах. Для приготовления пищи используют порошок имбиря, а для чаев и настоек – сам корень, который легко можно найти в продаже в большинстве крупных супермаркетов.
Полезные свойства имбиря
На Руси имбирь нашел широкое применение в качестве эффективного лекарственного средства. Считалось, что этот «белый корешок», как его тогда называли, может справиться с желудочными коликами, простудой и даже похмельем. Кроме того, в народной медицине считается, что имбирь обладает еще массой полезных свойств:
• Улучшает пищеварение;
• Помогает при укачивании;
• Применяется при нарушениях обмена жиров и холестерина;
• Используется для лечения язвы желудка;
• Улучшает состояние кровеносных сосудов;
• Усиливает половое влечение;
• Снимает головные боли;
• Помогает при отравлениях.
Однако возросшая в последнее время популярность имбиря объясняется именно его применением в качестве средства для похудения.
Warning: array_filter() expects parameter 1 to be array, null given in /var/www/cityw/data/www/citywomen.club/plugins/fortune/classes/hooks/HookFortune.class.php on line 133
Warning: array_filter() expects parameter 1 to be array, null given in /var/www/cityw/data/www/citywomen.club/plugins/fortune/classes/hooks/HookFortune.class.php on line 133
Как выбрать имбирь для похудения?
Корень имбиря продается в овощных отделах супермаркетов, на базарах и в аптеках. Однако найти имбирь в продаже – это еще полдела. Намного важнее – выбрать наиболее свежий, молодой корнеплод, польза от которого будет намного ощутимее, чем от строго клубня.
Перед покупкой важно обратить внимание на цвет кожицы: она имеет золотисто-бежевый оттенок, гладкая на ощупь, без узелков и глазков. Ее намного проще чистить, чем загрубевшую кожицу старого имбиря.
Степень свежести имбиря можно ощенить еще и по разрезу: сам плод имеет желтый оттенок, но прожилки молодого имбиря светлые, белые, а у старого – утолщенные и желтые. Свежий имбирь обладает высокой концентрацией полезных веществ и может без проблем храниться в домашних условиях и месяц.
Похудение с помощью имбиря: принцип действия
В состав корня имбиря входят эфирные масла, цингиберен, камфен, цинеол, бисаболен, борнеол и некоторые другие вещества, обладающие обеззараживающими и согревающими свойствами и ускоряющие обмен веществ в организме. Этим и объясняется благотворное воздействие имбиря на ряд недомоганий.
Но чем же обусловлен его эффект для похудения?
1. Имбирь подавляет уровень гормона кортизола. Кортизол, известный еще и под названием «гормон стресса» провоцирует накопление жировых клеток, особенно в периоды стрессовых для организма состояний.
Под его воздействием жир оседает главным образом на туловище, поэтому имбирь, способный приостановить работу кортизола, незаменим для тех, кто хочет похудеть главным образом в зоне живота и талии.
2. Имбирь способствует пищеварению. Он помогает всасыванию полезных веществ из пищи через стенки кишечника, помогает при переедании и нейтрализует газы, которые скапливаются в ЖКТ.
3. Имбирь стимулирует термогенез. С его помощью тело активнее вырабатывает тепло, которое, в свою очередь, ускоряет все процессы в организме, в том числе и обменные.
4. Имбирь выводит токсины, холестерин и лишнюю жидкость, что также не может не отобразиться на весах.

Как заварить имбирь для похудения?

Как заварить имбирь для похудения?
Напитки из имбиря бодрят и тонизируют. К тому же, в отварах, чаях и настоях концентрация полезных веществ и микроэлементов намного выше, чем, к примеру, в имбирной приправе, которую можно добавлять в пищу. Следовательно, и эффект от сырого корня имбиря будет заметнее.
Зеленый чай и имбирь с лимоном для похудения: 4 см корня имбиря порезать тонкими кружочками, добавить цедру с половинки лимона, положить в кастрюльку, налить пол литра воды и варить 20 минут. Заварить 3 чайных ложки зеленого чая (на 500 мл кипятка), через 3 минуты процедить, добавить процеженный отвар имбиря.
Имбирь с шиповником: натереть 4 см корня имбиря, добавить 100 гр. шиповника, залить 1,5 л кипятка и настаивать в термосе 6 часов. Перед употреблением в напиток добавить немного меда.
Лимон, корица, красный перец, мед и имбирь для похудения: 4-сантимертовый корень имбиря натереть и залить литром кипятка, добавить две чайные ложки корицы и настоять в термосе пару часов.
Процедить, добавить четверть чайной ложки красного перца, 4 ложки лимонного сока. Мед добавлять в напиток непосредственно перед употреблением (приблизительно половину чайной ложки на чашку).
Имбирь с мятой и черным перцем: перетертый корень имбиря (3 ст. ложки) и измельченную мяту (2 ст. ложки) залить 1,5 л воды и варить 15 минут. Настоять 2 – 3 часа, добавить 4 ч. ложки лимонного сока, 1 ч. ложку черного перца, 2 ст. ложки меда.
Чай с молотым имбирем: такой быстрый и легкий в приготовлении напиток можно употреблять, когда на заваривание сырого корня нет времени, или же если вы не нашли его в продаже.
Отзывы на имбирь для похудения говорят о том, что использование порошка имбиря в напитках помогает сбросить лишние кило людям, которые много времени проводят на рабочем месте и не имеют возможности возить с собой термосы с готовым напитком.
Рецепт чая с молотым имбирем предельно прост: пол чайной ложки имбирного порошка добавить в любой заваренный чай (лучше натуральный, а не в пакетиках), подсластить медом (когда чай уже остыл, иначе в кипятке мед утратит свои полезные свойства).
Как употреблять имбирный напиток для похудения?
• В день можно выпивать не более 2 л напитка из корня имбиря для похудения.
• Пить отвары, чаи и настои для похудения желательно в перерывах между едой, небольшими порциями (около 30 мл за раз).
• Выпив имбирный чай за 30 минут до приема пищи, вы съедите меньше (он частично утолит голод), а пища переварится быстрее, поскольку чай активизирует процессы метаболизма.
• Желательно воздержаться от чая и настоев перед сном и с утра на голодный желудок.
• Напитки из имбиря для похудения можно пить ежедневно в течение двух недель. Затем желательно сделать перерыв.
Имбирь практически не имеет противопоказаний. Однако от чрезмерного употребления этого корнеплода стоит отказаться аллергикам (он может вызвать высыпания на коже), тем, кто часто страдает изжогой, повышенным артериальным давлением, желчнокаменной болезнью, нарушением кислотности желудка, беременным и кормящим женщинам.
147 комментариев
Написать комментарийДелаю чудо-смесь: орехи, курага, чернослив, ибирь и мед, все в равных количествах, размельчить и залить медом. Утром на тощак 2 ч.ложки. Будите здоровы! Проверено!
Я не работаю, поэтому меня не смущает чернослив)
За то сейчас нашла в интернете статью как можно дома выростить самому имбирь, вот хожу теперь в магазин смотрю когда будет свежачок))) чтобы посадить попробовать.
Та можно, но почему-то эффекта было ноль. Хоть все и говорят, что должно бодрить, но я и выпивала чашек 7-8, чтоб быть бодрячком и мне все равно хотелось спать. А все время надо было быть на ногах.
Наши люди еще не привыкли использовать имбирь))
Потому что столько много противоречивой информации на просторах интернета! Например, любила ромашку, оказывается при беременности ромашку пить не желательно, а я пила, в итоге выкидыш был…