Кефирная диета: польза, результаты и меню на 7 дней

    Кефирная диета – жесткая непродолжительная монодиета, где главным компонентом рациона является кефир. Бактерии, содержащиеся в кисломолочном напитке, нормализируют работу кишечника, а кальций и белок способствуют насыщению организма, участвуют в процессе сжигания жировых клеток.
     
    Стройняшка: Кефирная диета: польза, результаты и меню на 7 дней

    Кефир – это кисломолочный напиток, который изготавливают из молока и специальных грибков (около 20 бактерий, дрожжей и других микроорганизмов). Широко известен тот факт, что кефир благотворно влияет на обмен веществ и микрофлору кишечника. 
     
    Микроорганизмы, содержащиеся в кефире (а точнее продукты их жизнедеятельности), препятствуют развитию желудочно-кишечных заболеваний. Поэтому его можно считать даже профилактическим средством.
     
    Кефир приятен на вкус, а, следовательно, и на длительной кефирной диете на 9 дней можно продержаться без труда, даже получая удовольствие от своих ежедневных трапез. 
     
    Существует множество способов похудения на кефире: 
     
    • Кефирная диета Ларисы Долиной (с травяными настойками и клизмами).
     
    • Кефирно-яблочная диета (наиболее жесткая из всех разновидностей).
     
    • Непродолжительная кефирная диета на 3 дня, очищающая организм от шлаков (другие продукты есть нельзя).
     
    • «Полосатая» кефирная диета, когда кефирные разгрузочные дни чередуются с днями правильного питания.
     
    • Варианты диет на 7 и 9 дней.
     
    Наибольшей популярностью из всех вышеперечисленных пользуется именно недельная диета на кефире, за время которой можно потерять 5 – 7 кило. Во-первых, за это время организм успевает эффективно очиститься и сбросить лишнее. А во-вторых, недостаток калорий и питательных веществ за 7 дней не нанесет ощутимого ущерба здоровью и красоте. 


    Warning: array_filter() expects parameter 1 to be array, null given in /var/www/cityw/data/www/citywomen.club/plugins/fortune/classes/hooks/HookFortune.class.php on line 133
     
    Как работает диета на кефире?
     
    Главный компонент кефира – кальций, влияет на определенные гормоны, регулирующие обмен веществ и ускоряющие сжигание жиров. Для того чтобы процесс похудения проходил быстрее, нужно, чтобы и кальций из кисломолочных продуктов усваивался быстрее и в больших дозах. 
     
    Как это сделать? Кефирная диета, при которой за сутки нужно выпивать 1,5 л кефира, уже обеспечивает поступление в организм необходимых веществ. Но наиболее эффективное усвоение кальция происходит, когда температура напитка будет соответствовать комнатной. Т.е. кефир из холодильника пить нежелательно – в таком случае процессы усвоения замедляются.
     
    Кстати, кальций усваивается главным образом в ночное время, поэтому даже в обычные дни рекомендуется употреблять кефир на ночь для похудения.
     
    Еще одна составляющая кефира – белок, который способствует насыщению и на длительное время подавляет чувство голода. Благодаря наличию белка, во время диеты сокращается не мышечная (как это обычно бывает при «голодных» диетах), а именно жировая прослойка, к чему, собственно, мы все и стремимся. 
     
    Выбирая кефир для диеты, желательно отдавать предпочтение натуральным его разновидностям, где содержаться живые бактерии. Срок хранения такого продукта – не более семи дней.
     
    Стройняшка: Кефирная диета: польза, результаты и меню на 7 дней 
    Кефирная диета на 7 дней: меню
     
    Итак, главная суть недельного «марафона похудения» – ежедневно употреблять 1,5 л кефира (не более 1,5% жирности) и строго ограниченное количество дополнительных продуктов (картофель, творог, курица, фрукты, овощи). 
     
    Пищу нельзя солить или подслащать, утром можно выпить чашку натурального черного кофе без добавок, в течение дня можно пить воду и чай (лучше зеленый), также без добавок. Указанное количество продуктов лучше распределить на 4-6 приемов.
     
    Что же разрешается кушать помимо полезного кефира?
     
    День 1: печеный картофель (400 гр.).
    День 2: нежирный творог (400 гр.).
    День 3: фрукты с небольшим содержанием сахара (кроме фиников, инжира, манго, винограда, бананов), 400 гр.
    День 4: вареные куриные грудки (400 гр.)
    День 5: фрукты (400 гр.).
    День 6, разгрузочный: кефир исключается, за сутки можно выпить 1,5-2 л простой воды.
    День 7: кефир и любые овощи (400 гр.).
     
    Кефирная диета: отзывы и результаты
     
    Как видно из описания, шестой день – самый тяжелый, поскольку после испытания одной водой может возникнуть непреодолимое желание заесть сильное чувство голода, поэтому очень велик риск срыва именно в последний день диеты. 
     
    Дамы, которые тестировали кефирную диету, также отмечают, что на третий день возникает слабость и упадок сил, и чтобы перетерпеть это время, необходимо собрать всю волю в кулак.
     
    Именно поэтому кефирная диета для похудения подойдет далеко не всем. Мотивация, сила воли и крепкое здоровье – лишь при наличии этих трех основных условий имеет смысл испытывать на себе такой агрессивный метод похудения.
     
    Более того, после окончания семи дней, когда лишние 5 кило уже помахали вам ручкой, расслабляться ни в коем случае нельзя. При резком возвращении к привычному рациону одно, два или даже три кило гарантированно вернутся обратно. 
     
    А если вы пуститесь «во все тяжкие» и свой успех приметесь заедать шоколадками и булками, все потерянные килограммы (а возможно и больше) очень скоро осядут на свои места. Поэтому для закрепления результатов ближайшие 2-3 недели желательно придерживаться основных принципов правильного питания.
     
    Из меню лучше вовсе исключить сладкое и мучное, употреблять больше белковых продуктов (нежирное мясо, морская рыба, яйца), овощи.
     
    Кефирную диету желательно проводить летом, когда из-за жары есть не очень то и хочется. В зимний период недостаток калорий может провоцировать озноб, сильное головокружение, слабость и усталость. 
     
    Плюсы кефирной диеты:
     
    • Небольшая продолжительность.
     
    • Недорогое меню.
     
    • Благотворное влияние на кишечник (запоры, которые часто могут возникать при белковых диетах, исключены).
     
    • Очищение желудочно-кишечного тракта от шлаков.
     
    Минусы кефирной диеты:
     
    • Очень большой риск снова набрать потерянный вес.
     
    • Несбалансированность меню, что через определенный период может сказаться на состоянии волос, кожи и ногтей.
     
    • Очень большой риск срыва.
     
    • Из-за недостаточного количества калорий возможны проблемы со здоровьем – головокружения и даже обмороки.
     
    • Во время такой диеты нельзя заниматься спортом.
     
    Противопоказания: кефирная диета категорически не подходит пациентам, страдающим повышенной кислотностью желудка, при язвах, гастритах и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта, беременным и кормящим женщинам, подросткам.
     

    • Vladislava
    • 23.12.2014

    Стройняшка

    75 комментариев

    Написать комментарий
    Lyuda
    • Lyuda
    –
    +1
    +
    С плюсами данной диеты поспорить невозможно, но один из основных минусов, на мой взгляд, это вздутие живота от нее.
    Ilonkakr
    • Ilona
    –
    0
    +
    не только вздутие но и не всем эта диета подходит так как кефир нужно брать низкокалорийный
    MarinaStadnik
    –
    0
    +
    Это одна из эффективных диет, хотя есть и небольшие побочные реакции.
    ZhenyaChernaya
    –
    0
    +
    С детства не люблю кефир. А в школе всегда заставляли его пить. Без сахара не могла выпить ни глотка.
    Такая диета точно не помне. 
    SandraNikol
    • Sandra
    –
    0
    +
    а я какао в садике не любила)
    как и почему не понимаю, сейчас частенько балую кружкой какао или горячего шоколада)
    вы так и не полюбили кефир?
    SvetlanaDerkach
    • Svetik
    –
    0
    +
    Наверное потому что зачастую, в садиках варят какао не самого хорошего сорта и обязательно с ПЕНКОЙ! Вот все дети и не любят
    SvetlanaDerkach
    • Svetik
    –
    0
    +
    И уж очень тяжело сравнить какао с детского сада, с чашкой горячего шоколада, которым можно себя побалывать иногда
    naramin
    –
    0
    +
    к примеру у некоторых есть аллергические реакции на молочные продукты- то есть может проявится высыпание на коже тела
    MarinaBuschik
    –
    0
    +
    лактозная недостаточность
    naramin
    –
    0
    +
    то есть из -за недостатка лактозы?, а моей подружке, которая живет в Италии, диетологи говорили, что надо приобретать продукты  в которых нет лактозы( у нее то же была такая проблема, у них там в каждое блюдо кладят сыр, вот у нее и начался эта проблема)
    Karkusha
    –
    0
    +
    Обожаю кефир и его воздействие на организм. Налаживает пищеварение. Но подозреваю, что кому-то он может и категорически не нравиться.
    SandraNikol
    • Sandra
    –
    0
    +
    я ранее не переносила, но были проблемы с желудком, пришлось приучить себя к кефирчику и здоровому питанию, чему я безумно благодарна. Такая легкость после кефирчика)
    Verovichka
    –
    0
    +
    Я с удовольствием всегда использую все кисломолочные продукты. Единственно, что неправильно делаю — иногда после еды. Лучше на голодный желудок, думаю.
     
    SvetlanaDerkach
    • Svetik
    –
    0
    +
    Лучше молоко и кисломолочные продукты, такие как кефир, употреблять как самостоятельную еденицу.Тоесть не до еды, не после, а вместо одного приема пищи, например полудник. Тогда эффективность будет намного выше.
    Summerwine
    –
    +2
    +
    Моя лучшая подруга — гастроэнтеролог, к ней постоянно приходят такие вот «жертвы диет» с болями в животе. Девочки, монодиеты (типа кефирной) это зло! Вы только испортите себе желудок и навсегда возненавидите кефир, а потерянные килограммы быстро вернутся обратно. 
    Lavanda
    –
    0
    +
    Киломолочные продукты полезны для организма, но в меру! За неделю такой диеты заработаешь букет гастроэнтерологических заболеваний!  Лучше выпить стакан йогурта или кефира вечером вместо ужина.
    Lyuda
    • Lyuda
    –
    0
    +
    Согласна с вами полностью. Злоупотребление кефира вызывает метеоризм, что есть не особо приятным явлением
    julikkk
    –
    0
    +
    Есть и еще от кефира побочные эффекты ни только метеоризм…
    SandraNikol
    • Sandra
    –
    0
    +
    конечно, Я надеюсь никто не додумается сидеть на монодиете, столько информации на просторах интернета, девушки, будьте снисходительнее к выбору диеты, изучите законы здорового питания и образа жизни!
    naramin
    –
    0
    +
    извините, а что это такое метеоризм???, болезнь что ли?
    Verovichka
    –
    0
    +
    Вздутие живота. По-простому: газы.
    naramin
    –
    0
    +
    а я уже запуталась, вот у нас в Армении есть молочны  продукт Нарине, при вздутии советуют пить, если они являются причиной, зачем советовать??? оййййй, не надо ходить к докторам…
    Verovichka
    –
    0
    +
    Согласна, лучше выпивать стакан кефирчика на ночь или вместо ужина. Будет и похудение, и польза.
    MarinaBuschik
    –
    0
    +
    очень хорошо иметь такую подругу.Много интересного можно узнать от неё.
    naramin
    –
    0
    +
    вот почему эти самые доктора не выступают с речами, чтоб люди знали вред и пользу этих самых диет
    UsernameUsersername
    • Uslada
    –
    0
    +
    Монодиета хороша для спортсменов, которым перед соревнованиями необходимо сбросить пару-тройку килограммов. Или же если на «носу» выход в свет и любимое платье слегка маловато. В частности, если пару дней употреблять исключительно кефир, то быстрый сброс веса гарантирован. 
    Lenok
    • Lenok
    –
    0
    +
    Я категорически против таких моно-диет. Организм за 7 дней настолько изголодается по обычной пище, что при выходе из диеты, вы наброситесь на все подряд и наберете еще больше. И даже тем, кто любит кефир, на 3-4 день уже будет от него тошнить!
    SvetlanaDerkach
    • Svetik
    –
    0
    +
    Главное кефир выбирть натуральный, а не те которыми завалены прилавки супермаркетов.
     
    Lyuda
    • Lyuda
    –
    0
    +
    А где же его выбирать если не на прилавках супермаркетов?
    MarinaBuschik
    –
    0
    +
    самой сделать) из натурального коровьего молока_рецептов очень много в интернете.
    SvetlanaDerkach
    • Svetik
    –
    0
    +
    Если уж и сидеть на кефирной диете, то лучше кефир делать самому из натуральных заквасок
     
    SandraNikol
    • Sandra
    –
    0
    +
    я пыталась, не получается, поделитесь рецептиком)
    Lyuda
    • Lyuda
    –
    0
    +
    Я тоже пыталась его делать самостоятельно, мне не понравился его вкус
    UsernameUsersername
    • Uslada
    –
    0
    +
    Вкус самодельного кефира во многом зависит от выбора закваски и пастеризации молока. Делала кефир неоднократно в домашних условиях, получается довольно прятный кисломолочный продукт.
    Verovichka
    –
    0
    +
    Покупаю натуральное коровье молоко, согреваю до 30 градусов, добавляю ст. ложку мацуна (сейчас уже везде есть), если нет, то закваску из аптеки. Размешиваю, тепло укутываю и через сутки можно наслаждаться.
    SandraNikol
    • Sandra
    –
    0
    +
    ух!!! Я думаю, что в Египте не найду эту мацуну, хотя, кто знает, надо попробовать перевести на арабский))) буду мужа радовать домашним кефирчиком)
    MarinaBuschik
    –
    0
    +
    теперь понимаю. почему не подошла мне кефирная диета, гастрит и повышеная кислотность у меня.
    SandraNikol
    • Sandra
    –
    0
    +
    а мне при гастрите легче от кефира было… странно?
    MarinaBuschik
    –
    0
    +
    у вас может кислотность не повышена?) у меня еще изжога бывает от кефира, поэтому я предпочитаю другие кисломолочные.
    SandraNikol
    • Sandra
    –
    0
    +
    наверное не повышена!
    Но при болях от гастрита очень помогает, прям желудок «радуется»)
    MarinaBuschik
    –
    0
    +
    это хорошо, что не повышена. Мне при болях помогает только вода боржоми.
    naramin
    –
    0
    +
    у вас наверное есть проблемы не только с желудком, а с печенью тоже, ведь если недостаточное количество желчи снабжается в желудок, возникает  эта самая изжога
    MarinaBuschik
    –
    0
    +
    у меня с печенью все в порядке)) а вот с желчным _  холецистит.
    naramin
    –
    0
    +
    я это сразу поняла, т.к у меня тоже проблемы с жечным пузырем, и это приводит возникновению проблем с желудком-цепная реакция
    djamely
    –
    0
    +
    Вам тогда лучше вообще с диетами не шутить.
    SandraNikol
    • Sandra
    –
    0
    +
    Лучше возьмите за привычку пить стакан кефира на ночь! Легкость, не проблем с опрожнением, вкусненько)
    Lyuda
    • Lyuda
    –
    0
    +
    Вот как раз на ночь мне, к примеру, стакан кефира абсолютно противопоказан. Я после этого спать вообще не смогу. Кроме того что он мочегонный, так еще и метеоризм будет мучать. Днем я кефир воспринимаю гораздо лучше.
    Verovichka
    –
    0
    +
    Мочегонный — это правда.  Но можно за 2-3 часа до сна выпивать. Все-таки очень полезно.
    SandraNikol
    • Sandra
    –
    0
    +
    впервые слышу, что кефир мочегонный!
    Может правда за 2-3 часа перед сном попробовать?!
    Так легко себя чувствуешь после стаканчика нежирного кефира! и сыто, что хорошо для женщин с избыточной массой тела.
    djamely
    –
    0
    +
    может это индивидуальная особенность. Для моей тети он тоже является мочегонным, а для меня нет.
    djamely
    –
    0
    +
    Да, для меня стакан кефира тоже заменяет ужин.
    mane95manukyan
    • Mane
    –
    0
    +
    кефир можно просто пить по вечерам, и не важно, что ты ел, и так похудеешь
    anna
    • Anna
    –
    0
    +
    А если вместо кефира использовать мацони?
     
    SandraNikol
    • Sandra
    –
    0
    +
    впервые слышу о мацони) отстала от жизни) будьте любезны, поведуйте мне, может еще незнайки найдуться)
    MarinaBuschik
    –
    0
    +
    я видела на прилавке в супермаркете, но никогда не итересовалась, что это_теперь буду знать.
    anna
    • Anna
    –
    0
    +
    Я обожаю мацони. В Армении это обычный продукт питания и его используем в место кефира.
    anna
    • Anna
    –
    0
    +
    Но армяне называют не мацони а мацун.
    anna
    • Anna
    –
    0
    +
    Моя бабушка покупает молоко и дома делает мацони.
    anna
    • Anna
    –
    0
    +
    Мне больше нравится бабушкина а не купленный в магазине мацун.
    MarinaBuschik
    –
    0
    +
    мацони это типа кефир, но еще кислее?
    anna
    • Anna
    –
    0
    +
    Да точно
    anna
    • Anna
    –
    0
    +
    ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B5%D1%84%D0%B8%D1%80
    Если интересно можешь узнать больше в википедии.
    anna
    • Anna
    –
    0
    +
    Ой прости это про кефир
    anna
    • Anna
    –
    0
    +
    ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D1%86%D0%BE%D0%BD%D0%B8
    А вот это про  мацун
    SandraNikol
    • Sandra
    –
    0
    +
    ура))) теперь я покинула ряды незнаек)))
    спасибо девушки! надо будет попробовать)
    Verovichka
    –
    0
    +
    Думаю, еще полезнее будет. Вот японцы не дураки ведь. Пользу мацуна сразу поняли — увезли к себе закваску.
    MarinaBuschik
    –
    +1
    +
    а я думаю, что за мацони слово то такое ))вот оно что, Япония.
    SandraNikol
    • Sandra
    –
    0
    +
    так, а если столько пользы, то почему нет соответствующей рекламы?!
    MarinaBuschik
    –
    0
    +
    может есть реклама, только мы ее не видим))
    AnnaPaschuk
    –
    0
    +
    Эту диету я испробовала на себе, результатом осталась очень недовольна, во-первых, появилдись проблемы с желудком, меня пучило, была жуткая изжога, нестабильный стул, во-вторых, все что я сбросила за этот короткий период, через две недели вернулось ко мне обратно.
    Verovichka
    –
    0
    +
    Берите из диет, то, что нравится именно вам, не надо себя мучить. Я, например, читаю все, а потом, те советы, что кажутся мне рациональными, запоминаю.
    nastimoney
    –
    0
    +
    Я могу себя побаловать максимум один день употребления кефира, но обязательно ем еще и фрукты.
    djamely
    –
    0
    +
    моя знакомая пробовала такую диету, плюс мы 3 раза в неделю занимались аэробикой так вот она за неделю 3 кг потеряла. По-моему, самая щадящая из диет, но только для любителей кефира к которым я сама и отношусь.
    UsernameUsersername
    • Uslada
    –
    0
    +
    Выбор диеты требует индивидуального подхода, необходимо учитывать возраст, образ жизни, группу крови, восприимчивость организма к той или иной группе продуктов. Что касаемо кефирной диеты, то лично для себя получила позитивные результаты, а именно минус 5 кг за 10 дней. Главное поставить себе цель-избавиться от лишних сантиметров на талии и следовать всем рекомендациям.
    djamely
    –
    0
    +
    После праздников нужно попробовать кефирную диету, тем более, что кефир я люблю.