Яичная диета: рекомендации, меню и результаты
Яичная диета – одна из разновидностей белковых диет, где куриные яйца являются основным (или единственным) продуктом ежедневного рациона. Используется как жесткая монодиета на 3-5 дней, так и в облегченном варианте – на 1, 2 или 4 недели.

В куриных яйцах содержится целый перечень витаминов и полезных веществ: витамин А (ретинол), витамины группы В, витамин D, кальций, железо, калий, фосфор, магний, цинк. Пищевая ценность 100 гр. продукта небольшая – всего 158 Ккал, но при этом чистый белок отлично насыщает организм и легко усваивается.
Именно поэтому яйца являются обязательным компонентом в большинстве известных белковых диет.
Одна из наиболее простых, и в то же время результативных яичных диет длится всего неделю. Этого времени достаточно, чтобы сбросить 3-5 лишних кило, очистить желудочно-кишечный тракт, и в то же время не изнурять организм длительными ограничениями в еде.
Яичная диета на неделю: основные правила
• В основе рациона – яйца и овощные салаты.
• Яйца для похудения желательно употреблять в вареном или запеченном виде (без добавления масла).
• Яйца можно заменять диетическим мясом или нежирной рыбой, и на крайний случай – обезжиренным творогом, но размер порции не должен превышать 250 гр. Мясо и рыбу можно готовить на пару, запекать или отваривать.
• Салата можно есть сколько угодно, но желательно ориентироваться на свои обычные порции и не переедать.
• Овощи можно нарезать в салат в свежем виде, тушить, отваривать или готовить на пару.
• Из рациона практически полностью исключаются жиры (животные и растительные).
• Блюда нельзя солить и добавлять приправы.
• Естественно, быстрые углеводы (хлебобулочные изделия, сладости) также под запретом.
• Пропускать приемы пищи, менять завтраки, обеды и ужины местами нельзя.
• Пить как можно больше простой воды, чай и кофе пить без сахара и других добавок.
На время яичной диеты на 7 дней рацион будет состоять из следующих продуктов: яйца, мясо и рыба, творог, морковь, картофель, свекла, капуста, шпинат, помидоры, огурцы, сельдерей, латук, грейпфруты и апельсины, любые фрукты с небольшим содержанием сахара (кроме бананов, винограда, инжира).

Приблизительное меню яичной диеты на неделю
В течение недели на завтрак предлагается есть: 2 яйца, грейпфрут, кофе или чай без сахара.
Варианты обедов:
• два яйца, помидор, чай;
• два яйца, грейпфрут, чай или кофе;
• два яйца, творог, чай;
• два яйца, тушеный шпинат, черный кофе без сахара;
• два яйца, шпинат, черный кофе;
• фруктовый салат;
• два яйца (либо куриное мясо), помидор, грейпфрут.
Варианты ужинов:
• два яйца, винегрет (свекла, картошка, морковь), любой цитрус, чай;
• два яйца либо постное мясо, салат из латука, помидора, огурца и сельдерея;
• два яйца, винегрет без масла, творог, чай;
• два яйца или рыба, винегрет, чай;
• рыба (притушить либо приготовить на пару), капуста, винегрет, чай;
• два яйца либо мясо, салат, чай;
• два яйца либо курица, салат из помидора, моркови и капусты, чай.
Если во время диеты произошел срыв, ее необходимо начать заново. Однако, как показывают отзывы и результаты яичной диеты, такое случается редко (особенно если вы не сладкоежка). Благодаря насыщенному белковому меню семь дней диеты выдержать намного проще, чем, к примеру, диету на гречке или салатах.
Warning: array_filter() expects parameter 1 to be array, null given in /var/www/cityw/data/www/citywomen.club/plugins/fortune/classes/hooks/HookFortune.class.php on line 133
Warning: array_filter() expects parameter 1 to be array, null given in /var/www/cityw/data/www/citywomen.club/plugins/fortune/classes/hooks/HookFortune.class.php on line 133
Другие варианты яичной диеты
Помимо вышеописанного варианта питания на 7 дней, существует еще яичная диета на 2 недели, 4 недели, яично-апельсиновая диета, а также яичная монодиета, где из рациона исключаются все, кроме яиц, воды, чая и кофе.
В последнем случае недостаток необходимой для нормальной работы кишечника клетчатки может вызвать проблемы со здоровьем. Поэтому врачи рекомендуют пользоваться более сбалансированными вариантами меню, где в ежедневный рацион помимо яиц входят дополнительные продукты.
Яичная диета на 4 недели рассчитана таким образом чтобы обеспечить организм всеми необходимыми полезными веществами: есть можно любые фрукты и овощи (кроме картофеля, манго, фиников, бананов, винограда и других фруктов с большим содержанием сахара), нежирное мясо, рыбу.
В блюда можно добавлять немного приправ и соли (однако не стоит забывать, что приправы повышают аппетит, а соль задерживает воду в организме).
В блюда можно добавлять немного приправ и соли (однако не стоит забывать, что приправы повышают аппетит, а соль задерживает воду в организме).
В список разрешенных продуктов также входят сыр или творог небольшой жирности, а вот масло, как и в 7-дневном варианте меню, из рациона придется исключить. Вместо него для заправки салатов можно использовать сок лимона, чеснок, зелень.
На время диеты запрещены все высококалорийные продукты: колбаса, майонез, сметана, выпечка, сладости, жирные блюда и т.д. Варианты перекусов: огурец, листья салата, яблоко.
Меню яичной диеты на 2 недели практически такое же, но эффективность более длительного срока похудения будет выше, ведь за 28 дней организм привыкнет к здоровому меню и сохранить полученные результаты будет легче.
Яично-апельсиновая диета – один из наиболее агрессивных способов похудения. Здесь ежедневно предполагается три приема пищи, в которые входят лишь апельсины и яйца. Существуют варианты диеты от 5 дней до 4 недель, но дольше, чем неделю использовать такой метод похудения опасно для здоровья.
Яичная диета: за и против
Преимущества яичной диеты:
• Высокая пищевая ценность яиц в сочетании с овощами позволяют обеспечить организм минимальным необходимым количеством питательных веществ.
• Небольшая стоимость.
• Те, кто занимается спортом, могут спокойно сочетать такую диету с физическими нагрузками.
• Благодаря яичному белку чувство голода не формируется еще долгое время после еды, поэтому даже трех приемов пищи достаточно, чтобы ощущать насыщение в течение дня.
• Минимальное количество шлаков. Организм усваивает яйца более чем на 95%, а отсутствие «пищевого мусора» не может не радовать.
• Все рекомендованные блюда просты в приготовлении.
Недостатки яичной диеты:
• Ежедневно употреблять яйца в достаточно большом количестве (до 6 штук в день) – не каждому под силу.
• Белковая еда увеличивает нагрузку на почки.
• В случае с 7-дневной диетой много сбросить не удастся, поскольку времени на это недостаточно. Недельная диета лишь поможет очистить организм и убрать минимальную жировую прослойку.
• Иногда яйца могут провоцировать высыпания на коже.
Яичная диета в своих различных вариациях уже давно пользуется популярностью среди звезд. К примеру, перед ролью в фильме «Холодная гора» Николь Кидман села на жесткий вариант диеты, съедая лишь три вареных яйца за сутки.
Оскароносный актер Эдриан Броуди для роли в «Пианисте» похудел на 14 кг за 6 недель, употребляя 2 вареных яйца на завтрак, кусочек вареной курицы на обед и мясо или рыбу с овощами на ужин.
Противопоказания к диете: беременность, период грудного вскармливания, язвы, заболевания желудочно-кишечного тракта, проблемы с почками. Перед тем, как сесть на диету, необходимо пройти медосмотр.
145 комментариев
Написать комментарийХотя от одних яиц тоже быстро расхочется
Я реально пробовала, отличная диета, можете в инете ознакомится диета БУЧ, все спортсмеы на ней сидят!
Хотя, что это я, все бодибилдеры на диетах, особенно жесткая диета перед самым выступлением!